איתמר התגייס לחטיבת גולני ב21 במרץ 2021 כשהיה בן 19. הוא שובץ בטרום טירונות בגדוד 13 עד לגיבוש לסיירת גולני.

את הגיבוש איתמר סיים בהצלחה, אך לא התקבל לסיירת בעקבות נתונים גבוהים ורעיון 'השבחת הגדודים'. וכך הוחזר לגדוד 13 למחלקה הפיקודית (מחלקה המיועדת כולה לפיקוד) בזמן מסדר הדמעות, והתחיל הכשרה מפרכת של  8 חודשים.

החלק הראשון בהכשרה הוא המעבר בין אזרח צעיר שסיים בית ספר לפני שנה לחייל במסגרת הצבאית, עם משמעת וערכים התואמים את המסגרת, והשני הוא להפוך מחייל ללוחם גולני בחטיבה החומה.

איתמר התחיל את מהלך ההכשרה כמו כולם- עבר שבועות חינוך, שבועות ירי, הגנת מחנה ועוד. שלושה חודשיים לאחר תחילת ההכשרה קיבל את תחום האחריות שלו בתוך המחלקה – חובש קרבי. שם הוא התנתק מההכשרה הרגילה והתחיל קורס חובשים קרביים שבסופו קיבל סיכת הענקה מהמדריך שלו בקורס – אות ציון לעבודה הקשה, להישגים ולהתמדה לאורך הקורס.